Trucos y Consejos de Cocina. Letra Y.

Trucos y Consejos de Cocina. Letra Y.
Trucos y Consejos de Cocina. Letra Y.

YEMA DE HUEVO.-
1.-Si la yema del huevo sale de color verdoso es porque está demasiado cocido. Para arreglar este feo color rocíalo con unas gotas de limón.
2.- Para conseguir que la yema de un huevo cocido quede centrada, hay que echarlo al agua cuando ya esté hirviendo.

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