VINAGRETA AL ORÉGANO



VINAGRETA AL ORÉGANO

Esta vinagreta es ideal para aliñar ensaladas, menestras y platos de pasta fría.

Elaboración de la receta


Mezclamos las seis cucharadas de aceite de oliva virgen extra con las dos de vinagre de Jerez. A continuación picamos la cebolleta muy pequeña y la añadimos a la mezcla de aceite y vinagre. Hacemos lo mismo con el queso y también lo incorporamos. Ponemos un pellizco de pimienta y otro de sal, para terminar añadiendo la cucharadita de orégano. Mezclamos todo y lo reservamos en la nevera hasta la hora de comer.

Esperamos que os haya gustado.



Ingredientes

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de Jerez
½ cebolleta
100 gr. de queso semicurado
1 cucharadita de orégano
Sal
Pimienta negra molida

1 comentario:

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